Coteaux Champenois Blanc 2014

Le Coteaux Champenois se présente paré d’une robe lumineuse et limpide, à l’aspect satiné et assez fluide, de couleur jaune-vert soutenu avec des reflets jaune-vert argenté et profonds dans le verre. La sensation visuelle annonce un vin riche et frais.

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590

bouteilles tirées

100%

Chardonnay

TIRAGE

21 juin 2016

22 MOIS

sur lies en fûts de chêne

Premières approches First impressions Первые впечатления

Nez

Pêche-Amande-Noisette grillée-Aubépine-Giroflée-Acacia-Tilleul.

Nez après Aération

Beurre-Ananas rôti-Baie de sureau-Fleur d’oranger-Pâte d’amande-Cannelle-Cire d’abeille.

Bouche

Matière fruitée pulpeuse-Acidité citronnée intégrée-Minéralité-Registre floral.

Accords Mets et Vins

Gambas-Langoustines-Poissons blancs-Foie Gras-Poulardes-Veau-Parmesan-Crème de gorgonzola.

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